Monday 30 September 2013

Yummy: 家乡板面


 我的同事推荐这家家乡板面。
心想,真的那么好吃吗?
所以找了个时间约了两个妹妹来吃板面。

打开餐牌,各式各样煮法的板面摆在眼前。
而且都是一片片的板面,没有面条式的板面。
因为怕一人一碗会腻,所以只叫了两款板面share share。
也许不是假日,也许下过雨,所以店里没什么客人。
环境挺干净的,就像现代的kopitiam。
因为很想吃辣辣的猪肚汤,所以点了猪肚汤板面。
辣辣的胡椒粒的味道,在冷冷的天气最暖。
一片片的板面不会厚,薄薄的,就算一个人吃完一碗板面也不会觉得面粉的腻味。
这是我妹妹的最爱--黄酒鸡蛋板面。
煎过的鸡蛋泡在黄酒汤里,鸡蛋的甜配上酒香满足了舌尖。
再次强调这又是另一道暖胃板面。
如果想尝试不一样煮法的板面可以到Menjalara的家乡板面试一试,
一定令你对板面改观。
只是有个缺点就是没有蔬菜。。。
如果外加清炒菜那就更好!营养比较均衡嘛。

10 comments:

  1. 最喜欢吃一片一片的板面了
    可是地点在KL。。好远哦

    ReplyDelete
  2. @Yaya Yap 有时候小地方,新村更好吃的。这间在城市属于比较难得一见好吃的板面。

    ReplyDelete
  3. 我也比较喜欢手捏的板面,比较有口感。看来他家确实有不错的汤底,偶尔我也喜欢创新的味道 :p

    ReplyDelete
  4. 这家餐厅的老板娘,有出食谱的,还被邀请过出席大众书局书展的烹饪示范。

    ReplyDelete
  5. 我也喜欢吃板面,但是我只喜欢放江鱼仔的板面汤。嘻嘻,有点特色的餐厅。
    发现你的watermark不同了,也加了个公仔。

    ReplyDelete
  6. @灰姑娘难怪有看到大大的关于食谱的挂布在店里。我以为是帮人家宣传食谱。

    ReplyDelete
  7. @Emily那时候,看到这个卡通可爱,就拿来弄watermark。有时候,用久了也要换新的。

    ReplyDelete
  8. 我就住在这里附近而已。。。
    前面面向大路的还有一家 “粥意恩”, 他们家的粥,也不错吃~
    可以参考我之前的文章:
    http://cinderella57.blogspot.com/2010/05/restoran-yi-yan.html

    ReplyDelete
  9. @灰姑娘原来是甲洞人。。甲洞有很多美食等着去发掘呢。。。

    ReplyDelete