Yummy: 一个人的简餐：偷步芝士通心粉

这几天的晚餐都是蒸菜蒸饭，省时又清淡。

上个星期六没上班，早两天就开始计划星期六的简餐。

想煮三文鱼啦，又想煮蛤蜊汤啦。。。

最后煮了芝士通心粉。

我家还有剩些通心粉，不过想到买酱料要在５天里面就要吃完。

所以就买了San Remo - Macaroni Cheese。

做法很简单，只要加牛奶和水就行了，不需要另外调味。

一包虽说四人份，不过却只够两人吃。

因为是一个人吃，所以我分成两次煮：午餐和晚餐

这个牌子还有其他口味和其他意大利粉。

不过，我只喜欢通心粉。

之前的晚餐都是一菜一肉，这次我准备比较多材料。

配料有蘑菇，野菜花，番茄和罐头吞拿鱼。

牛奶是用来煮通心粉。

我是选择全脂牛奶，如果怕肥，可以换成低脂牛奶。

它其实需要牛油的，不过我没有，所以少了牛油的香味。

当所有材料准备好了，那就开始煮咯！

首先用饭锅把水烧开，然后开始蒸野菜花。

 同一时间，烧热平板锅，加油，把番茄和蘑菇炒下。

番茄生吃发挥不到它的防癌功效。

所以我就随便炒下待用。

紧接着用同样的锅（懒人不洗锅），根据包装的指示加水和牛奶入锅，

烧滚了，就可以放入通心粉。

这个通心粉里头已经有芝士粉，所以不需要在另外加。

时不时都要搅下避免粘锅。

在这时候，我也要兼顾椰菜花避免蒸过熟。

牛奶会慢慢被通心粉吸收掉，芝士酱慢慢变浓稠，这是正常的。

等到通心粉软后，我才加入蘑菇和吞拿鱼搅几分钟，然后可以上桌。

 这就是我的午餐和晚餐：偷步芝士通心粉。

准备材料到烹饪的时间大约30分钟。

这一餐的费用大约RM10。

省时省钱的个人料理。

味道如何？

不知是不是放了吞拿鱼，所以通心粉比较重吐拿鱼的味道。